米の芯だけの旨味を引き出した酒の芸術品。銀座の超一流フレンチレストランのソムリエにも認められた味わいとその芳香の絶妙さはすべての日本酒好きの方に満足いただける一本です。

【蔵人おすすめの飲み方・ポイント】

純米の大吟醸ならではの米の風味を味わえるきれいなタイプのお酒です。冷や～常温でおいしくいただけます。

アルコール度 １６度以上１７度未満

原料米(精米歩合)　山田錦(３５％)

日 本 酒 度　＋３

酸 　度　　　１．４

馥郁とした吟醸香と喉ごしの良い淡麗な風味のお酒。2002年6月のモンド・セレクション（世界酒類コンテスト）、平成19年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した当蔵の自信作です。

【蔵人おすすめの飲み方・ポイント】

上品な吟醸香漂うタイプのお酒で、あっさりとした食べ物との相性が良いです。冷や～常温でおいしくいただけます。

アルコール度 １６度以上１７度未満

原料米(精米歩合)　山田錦(３５％)

日 本 酒 度　＋４

酸 　度　　　１．４

味重視のコクとキレのある純米大吟醸。このお酒は2005年度滋賀県酒造技術研究会の100名を超える審査員の方々より、純米大吟醸部門にて総合一位を受賞しました。

【蔵人おすすめの飲み方・ポイント】

純米の大吟醸で味重視タイプのお酒ですので冷や～常温に加えて少しだけ燗をした人肌燗（35℃）ぬる燗（40℃）もなかなかの味わいです。お試し下さい。この商品は『心』ラベルで海外輸出もしていて海外でも人気を得ています。

アルコール度 １６度以上１７度未満

原料米(精米歩合)　山田錦(３５％)

日 本 酒 度　＋３

酸 　度　　　１．４

名前のとおり、おおらかでさわやかなスッキリとした味わいの吟醸酒。ワンランク上の日常の吟醸酒としてもおすすめです。

【蔵人おすすめの飲み方・ポイント】

 リーズナブルな吟醸酒ですので、軽く冷やしていろんな料理と合わせてお楽しみください。

アルコール度 １６度以上１７度未満

原料米(精米歩合)　玉栄(５０％)

日 本 酒 度　＋４

酸 　度　　　１．４