※未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから
地元契約農家が育てた地元産山田錦を使用して醸した袋搾り斗瓶取りの大吟醸原酒です。
平成27酒造年度出品酒はやわらかな吟醸香とほのかな米の甘味を感じる味わい。
平成29酒造年度出品酒は華やかな吟醸香と淡麗辛口な味わい。
※在庫が少量のずつため売り切れ次第、再販の予定は御座いません。
袋搾り斗瓶取り 大吟醸原酒
アルコール分 17度
原材料米（精米歩合） 地元産山田錦（40％）
税込 / 送料別途
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しぼりたてをすぐに瓶詰し、一度だけ火入れ処理を行った、辛口ながらも旨味のしっかりした純米原酒。
キンキンに冷やしてお召し上がりください♪
【秋季限定商品】
蔵の中で一定の温度を保ちながら熟成させた純米酒の原酒。熟成によりバランスの取れた深みのある旨味が味わえる秋ならではのお酒です。
アルコール度数 18度以上１9度未満
原料米(精米歩合) 玉栄(６０％)
【冬季限定商品】
普段のお酒とは全く異なる風味の新酒。
その理由は搾ったばかりの生のお酒にあります。
加熱殺菌をしていないためもろみで発酵している
酵母が造る香り、麹が造る味がそのまま味わえます。
原料米(精米歩合) ６5％
あまり圧力をかけずに自然に出てきた純米酒を瓶詰したうすにごりのお酒。
滋賀県を代表する焼き物「信楽焼」で作った干支ボトルです。
中には弊社の定番商品である「上撰 松の花」が入っています。
年末の贈り物にもピッタリの商品です。
2021年の干支は「牛」です。
※2020年12月7日から2020年12月21日までの受注となります。
蔵元の在庫状況により出荷準備に時間がかかることがありますので御注文後、発送まで数日お時間を頂きます。
アルコール分 15度以上16度未満
原材料米（精米歩合） 日本晴・玉栄（70％）
