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高島の魅力が体験できるところ♪

滋賀県新酒きき酒会

18日に行なわれた『滋賀県新酒きき酒会』に行ってきました。このきき酒会では今季に仕込みを終えた蔵人渾身の力作が勢ぞろいしました。

 

すでに品質評価されておりますが、私たちもひとつひとつきき酒をし、お酒の評価をします。

 

写真でもお分かりのようにこれだけの出品酒がありますと、すべてを利くだけでも結構時間がかかります。「きき酒」なので、飲み込むわけではありませんが、相当な数をきき酒するので気づけばほろ酔い気分になってしまいます。


ひとつひとつきき酒をするとお酒に蔵元さんごとの特長が出ていて、とても勉強になりました。

先生方からもお酒のアドバイスやお褒の言葉をいただき、今季の造りの集大成がこの様な形で評価いただき大変嬉しく思います。

 

 

春は新酒の季節です!

皆さまもぜひ滋賀の新酒を味わってみませんか?

 

「新酒蔵出し賞味会」

近江銘酒蔵元の会より選りすぐりの銘酒が、一堂に会する新酒の賞味会。
和食料理長濱地が贈る会席料理とともにお楽しみください。

開催日時

2014年3月29日(土) 6:00P.M.~8:30P.M.(受付5:00P.M.より)

料金

1名さま ¥10,000

   
会場

大津プリンスホテル コンベンションホール「淡海」(2F)

 

詳しくは http://www.princehotels.co.jp/otsu/event/shinsyukuradashi/