松の花紹介ムービー

西近江の地酒 松の花 【川島酒造】

2016年

7月

07日

収穫開始♪

気温の高い日が増え、夏本番!
そんな当蔵は、蔵人が仕込み水で大切に育てたキュウリの収穫が始まりました♪
無農薬の育てた美味しいキュウリです(^^)
お酒を購入された方には無料でお配りしていますので、お酒のおつまみやおかずにいかがですか??

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2016年

6月

27日

これからの時期にオススメ♪

梅雨入りで嫌な天気が続いていますね((+_+))
そんなこれからの季節にオススメなのが、
「松の花 本醸造 生詰原酒」♪
暑い日にキンキンに冷やしてか、グラスに氷を入れて原酒ロックにすると生詰ならではの爽快な味わいがたまりません!
先日、団体で蔵見学に来られた方々も多くの方がお買い上げ下さいました。
蔵の販売所でも一押しで販売しておりますので、是非お試し下さい(≧▽≦)ノ

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2016年

5月

20日

父の日のプレゼントにいかが??

父の日まであと一ヶ月となりましたが、皆さんプレゼントはお決まりでしょうか?
実は当蔵、プレゼント用オリジナルラベルが存在するのです!
名前やメッセージなどを書き込んだオリジナルボトルなんて、喜ばれること間違いなし!!
注文方法は、ホームページ内オンラインショップから商品(*1)とオリジナルラベル(*2)を選択し、確認画面内のメモ欄に記載する内容を書くだけ。
日頃の感謝を込めて、お父さんに美味しいお酒をプレゼントしませんか?
父の日用ラベルの受付期間は6月12日までです。

(*1 商品は藤樹、猩々の舞、純米吟醸 松の花、吟醸宙の4種類)
(*2 オリジナルラベルは有料です。また、送料・代引き手数料別途必要)

 

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2016年

5月

14日

ビッグニュース!

忙しかったゴールデンウイークも過ぎ落ち着きを取り戻してきた蔵ですが、ビッグニュースが飛び込んできました!
同じ針江内に御座いますRacine home(ラシーヌホーム)針江さまのお料理と共に、当蔵が御提供させて頂いているオリジナルボトル「舞子」が5月26、27日に開催される「G7伊勢志摩サミット」の納入酒として決定!
訪日される関係者にお渡しする日本酒として、20銘柄の1つに選んで頂くことが出来ました。
心を込めて造ったお酒が、様々な国の方に飲んで頂けるなんて嬉しい限りですね♪

Racine home針江 公式HP http://racine-harie.jimdo.com/

 

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2016年

4月

15日

熊本地震 お見舞い

被災されたみなさまへ

昨夜、九州熊本を中心に大変な地震が発生しました。

恐ろしい映像が飛び込んでまいり、決して人事とは思えず悲しい思いに打ちのめされます。

被災されましたみな様に心よりお見舞い申上げますと共に犠牲になられました方のご冥福を心よりお祈り申上げます。

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2016年

4月

05日

春が来た! イベント告知


高島にもようやく春が来ました!

ここ高島市でも有名な海津大崎の桜や、マキノ高原の千本桜など、お花見にピッタリなスポットが数多くございます。これから見ごろを迎える滋賀では春爛漫なイベントが盛りだくさん!

お近くの方は是非!

 

エスサーフ主催「春のきき酒会」

■4月10日(日)

大津プリンスホテル コンベンションホール淡海

入場料 事前登録・当日ともに 2,000円(当日受付にてお支払い下さい)

 

毎年恒例のエスサーフ主催「春のきき酒会」に弊社も参加します。

春のきき酒会には全国の日本酒・焼酎・ワインなどが一度に集まるりとても賑やかなイベントです。

詳しくはこちら公式HPにて

http://www.ssurf.co.jp/kikisyu/kikisyu.html

 

 

 

マキノグランドパーク 「おうみ特産品展」

■4月1日(金) → 4月17日(日)

(弊社試飲販売は8日(金)11日(月)の2日間開催)

■11:00~17:00

■マキノグランドパークホテル 1F宴会場「海津」

お花見真っ盛りのマキノグランドパークホテル周辺には日本の桜100選にも選ばれた「海津大崎の桜」。ホテルではこの時期遊覧船プランそして高島市から10社の特産品をご用意しております。

【まきのグランドホテル公式HP http://www.gphotels.jp/ 】

 

びわ湖バレイ「さくらフェア」

■4月9日(土)・10日(日)

びわ湖バレイ 山ろく駅前広場

琵琶湖の絶景を眺める1,500mの桜並木が美しいびわ湖バレイの山麓ではさくらフェア開催します。ロープウェイ1,000円キャンペーンは土日も実施!マルシェ(出店)は更に多くなり賑やかになります!

【びわこバレイ公式HP http://www.biwako-valley.com/topics/380

 

 

 

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2016年

4月

05日

5/1放送予定!「クチコミ新発見!旅ぷら」


先日、読売テレビの「クチコミ新発見!旅ぷら」の撮影・取材にが来られました!
「クチコミ新発見!旅ぷら」は地元のクチコミ情報を頼りに自由気ままに街を散策し新たな魅力を楽しく紹介する番組です。5月1日放送予定は「高島編」!!

川島酒造だけでなく、高島市の魅力をたくさん紹介されるそうなので皆さまもぜひご覧ください!

 

 

 

【クチコミ新発見!旅ぷら】
読売放送 毎週日曜日 10:55~11:25

http://www.ytv.co.jp/tabipura/index.html

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2016年

4月

04日

英語雑誌「Sake Today」掲載

英語の雑誌「Sake Today」でご紹介いただきました。
アメリカで販売される英語の日本酒の雑誌です。

お気づきの方はおられるでしょうか?

弊社の杉玉を表紙に使っていただきました。綺麗に撮れすぎていてびっくりぽんです(笑)

 

【Sake Today】

http://www.sake-today.com/orders/

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2016年

3月

15日

「大近江展」 無事終了! たくさんの御来店ありがとうございました。


日本橋高島屋『大近江展』が月曜日に無事終了致しました。
今年も去年に引続き食品・工芸ともに大盛況で、毎日活気のある素晴らしい催事となりました。ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました。

今年は新たに何点かお酒の種類も増やし、弊社の定番商品である「上撰 松の花」を燗で試飲していただくという新たな試みも大好評でした。
たくさんの出逢いも頂きとても楽しい一週間でした。また来年皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。

また、多大なるご尽力を頂きました高島屋関係者の皆様、そして出展業者の皆様、ありがとうございました!

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2016年

3月

02日

大近江展まもなくです!

さぁ、今年も日本橋髙島屋『大近江展』の季節がやって参りました!
今回も大近江展限定で純米しぼりたてを特別に120本詰めました!

こちらでしか味わえない今年の「松の花」です。是非、ご賞味下さい。

 

『大近江展』

■3月9日(水)~14日(月)

■日本橋髙島屋 8階催物会場

■午前10時~20時

 (最終日18時まで)

 

皆様のお越しをお待ちしております。

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2016年

3月

01日

ラストスパート!


三月に入りお酒造りもラストスパートです。

今日は珍しく雪景色の中、大吟醸の袋搾りの真最中です。

こちらの写真は袋吊りという絞り方で、醪が入った酒袋を吊るし、ゆっくりと自然にポタポタ落ちる滴をタンクで受けて、ガラス製の一斗瓶(18リットル)に貯め、保管する方法です。

このお酒たちは今年の鑑評会の出品酒として

 

そして、すこし寝かせてから大吟醸原酒「弥之助」として旅立ちます。

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2016年

1月

21日

大吟醸造りスタートです!


急に寒くなり全国各地で雪が降る中、ここ高島市も今年初めての雪が積もりました。

この季節にはいよいよ弊社の松の花大吟醸仕込が始まります!

一年の中でもっとも寒い季節に仕込む大吟醸クラスはすべて手作業で醸しております。

 

こちらの風景は「酛立て」の風景です。

酛」とはもろみを発酵させるもととなるもので「酒母」ともいいます。

 

蒸米を丁寧に手でほぐし、温度を見ながら冷まし蒸気を飛ばします。そしてタンクに蒸米を入れ、櫂を入れます。これから完成まで温度管理をしながら大切に育てていきます♪

 

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2016年

1月

07日

謹賀新年 2016

新年明けましておめでとうございます。
昨年中は格別のお引き立てに預かり、心より御礼申し上げます。
本年も「松の花」をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

こちらの写真は去年9月に閉館した「大阪弥生会館」のお正月の写真です。従業員の方にお正月のお祝いメッセージと共に送っていただきました!素敵に飾って下さっていたことに感謝を込めて,,,

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2015年

12月

30日

2015年もあと2日!


皆様、お正月の準備は進んでますか?今年もあと2日ですね!

松の花では社員全員で蔵の大掃除も終わり、今年も蔵人さんお手製の松の花オリジナル門松を飾りました。
これでお正月準備は万端です!

 

正月は元旦から4日までお休みを頂きますので、5日以降にお会いいたしましょう!
来年は皆様にとって素晴らしい一年になりますよう祈念申上げます。

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2015年

12月

25日

新商品 純米吟醸 松の花

メリークリスマス
クリスマスに松の花から皆さんにお知らせです♪
新商品「純米吟醸 松の花」販売開始です!!
滋賀県の酒造好適米である玉栄を使用し、なめらかな口当りと、やさしく繊細な香り、松の花らしいスッキリとした清楚な味わいに仕上がっております。皆様の日々の生活の中にそっと寄り添う、飲みやすい純米吟醸酒ですのでぜひお試しください。


※現在、蔵での販売のみでございます。お気軽にお問い合わせ下さい。

純米吟醸 松の花 720ml 1,680円】

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2015年

12月

25日

ラシーヌホーム針江酒蔵見学ツアー期間延長のお知らせ

「Racinehome針江 × 川島酒造酒蔵見学ツアー」
<ご好評につき開催期間延長します!>
 2015年11月21日(土)~2015年2月20日(日)

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2015年

12月

17日

27BY 新酒できました!


今年の新酒が出来上がりました!

第1号タンクの本醸造のしぼりたてでございます。ほんのり甘めの飲み口のやわらかいお味に仕上がっております。アルコール度数19度と飲みごたえも抜群!

ぜひ今年の松の花をご賞味下さい。

 

《1.8L 2,750円 720ml 1,190円》店頭にて販売開始です!

ご一緒に板粕の販売しておりますのでこちらもよろしくお願いします!

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2015年

11月

19日

二年連続「松の花 上撰」熱燗部門で優秀な評価を頂きました!


大阪国税局で行なわれました平成27年度「清酒鑑評会」にて二年連続「松の花」が燗酒部門で優秀な評価をいただきました!


本日、今津税務署署長の江羅様ご一行様が賞状の授与に来て下さりました。

社員一同、心より嬉しく感謝いたしております。この結果を励みに今年の造りも気を引き締めてまいりますので、今後ともよろしくお願い致します。


こちらの「松の花 上撰」はクセが少なく、かつ味のある飲み飽きしないお酒です。

料理の風味を邪魔しないため、料理との相性がよく、特に脂の乗った青魚との相性は抜群です。また、お燗すれば更にふくらみのある優しい味わいになります。

ちなみに熱燗部門では「精米歩合60%以上の清酒で、燗(約45度)をして評価をします。

 ぜひ、今年の冬は松の花の熱燗をお楽しみ下さい!

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2015年

11月

19日

「Racinehome針江×川島酒造酒蔵見学ツアー」開催!

<開催期間>
 2015年11月21日(土)~12月20日(日)
 毎営業日の11時00分~(予定)
新酒の作りこみが開始されるこの季節、Racinehome針江とのコラボ企画で新酒作りこみの見学ツアーを開催いたします!

お酒造り真っ最中の今しか体験できない、酵母の音、発酵の匂い、をぜひ五感で感じとっていただければと思っております。

Racinehome 針江HP

http://racine-harie.jimdo.com/


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2015年

11月

19日

にっぽんを飲もう!日本酒キャンペーン


関西国際空港国際ターミナルで行なわれました「にっぽんを飲もう!日本酒キャンペーン」が無事終わりました。こちらのイベントは去年からはじまり、今年で二度目でございます。

そして今年は、9月25日~27日/11月13日〜15日と二度参加させていただきました。

今回は新たに蒔絵ボトルも新しく桐箱入りになり、大変好評でした。


祖国に帰り、松の花を飲みながら「日本の旅」の話に花を咲かせいただけたら嬉しいですね!

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2015年

10月

26日

RacineHome 針江のオリジナルボトルができました☆


ラシーヌホームさんのオリジナルボトル【舞子】発売開始です。


純米「舞子」720ml  1,300円

特別純米原酒「舞子」500ml  1,300円


どちらも滋賀県産玉栄をふんだんに使った飲みごたえ抜群の純米酒です。

これからの季節、燗にしても美味しいお酒です。


ご興味ある方はぜひ☆

詳しくはこちら↓

公式HP http://racine-harie.jimdo.com/

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2015年

10月

20日

今年の酒米が出来ました。


当蔵の酒造りに使用する山田錦は、ここ”高島”の地で育ったものです。
その大切なお米を栽培して頂いている契約農家の奥谷義則さんはお父さんの義行さんと親子2代で米作りを行ってます。

今年もニュースで台風などによる各地の甚大な被害を目に致しますが、滋賀県は広範囲に警報が出たものの、高島市は大きな被害もなく、酒米たちも大丈夫な様です。

これから松の花の大吟醸となる山田錦も無事収穫が終わりました。

丁寧につくっていただいた奥谷さん、ありがとうございました。

 

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2015年

10月

20日

11月のイベント予告


「滋賀地酒の祭典」ではたくさんのお客様にお越し頂き、本当にありがとうございました。

9月からの怒涛のイベントラッシュもあとすこしになりました。

11月のイベントは滋賀を飛び出し、他府県が多いですがぜひこちらもよろしくお願い致します。。

 

10月28日~11月3日 美味散策フェア~近江特集~【高島屋洛西店】

■10月28日(水) → 11月3日(火・祝)

■10:00~18:00

■高島屋洛西店 1F催事場
高島屋のルーツとなる高島市のふるさと納税への参画が10月1日(木)からスタートするに合わせて「近江特集」を開催します。ふるさと納税の返礼品であり、本催事への新規展開する商品を含め、ご紹介します。

公式HP http://www.takashimaya.co.jp/rakusai/event/index.html

13日~15日 日本を飲もう!日本の酒キャンペーン【関西国際空港】

■13日(金)→15日(日)

■9:00~18:00

■第一ターミナルビル 国際線ゲート内 雅 -MIYABI-

21日~23日 ニッポン全国物産展2015【池袋サンシャインシティホテル】

全国各地の地域経済を支える「日本産」商品の製造メーカーと消費者、流通業者等を結ぶマッチングの「場」を提供しています。まだまだ首都圏には流通していない全国の魅力ある商品や伝統技術を日本中、世界中に広めていきます!

<開催日> 11月21日(土)~11月23日(月)
<開催時間>10時~19時(最終日は10時~17時まで)
<会場>  〒170-0013 東京都豊島区東池袋3-1-1
      サンシャインシティ 展示ホールA・B

公式HP http://all-nippon.jp/2014.html

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2015年

10月

20日

ミラノ万博について


こちらはミラノ万博での松の花のアンケート結果です。

一度に5銘柄を試飲し、その中で一番好きなお酒について回答していただいています。


このアンケート男性53%、女性47%。年齢層は多岐にわたり、イタリア国内からの来場者が80%を占めました。


赤いラベルの「心」は山田錦50%の純米吟醸酒で、お隣の青いボトルは玉栄・日本晴65%の純米酒です。

「心」を選んでいただいた理由が味というのが嬉しいですね。フレーバーはやや重めという感想でした。

「純米酒」は味と飲みやすさで約80%を占めています。夕食に和食と言う回答が多い中、12%の方がイタリアンと答えていただいてるのも嬉しいですね。


この試飲をされた37%の方が初めて日本酒を飲まれた方でした。

このような世界的なイベントで日本酒がクローズアップされるのは嬉しい限りです。


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2015年

10月

01日

今日は何の日?日本酒の日!


本日19:30に全国一斉日本酒で乾杯イベント開催!

ご自宅からでも参加可能!ぜひご参加下さい!

滋賀地酒10000人で乾杯プロジェクト
ご参加の皆さまに連絡事項です、滋賀地酒乾杯プロジェクト特設ウェブページ上に『乾杯ボタン』を設置することとしました。
当日、19:30の乾杯とともに、ボタンをクリックして頂きますと、励みになりますので皆さんご協力下さい。
ボタンは19:30至近にならないと出現しません。
よろしくお願い致します。
なお、フェイスブックページにイイネ!していただき乾杯の様子を画像などでアップ頂きたく、こちらもよろしくお願い致します。


詳しくはこちらでよろしくお願いします。

【滋賀県地酒10000人乾杯プロジェクト公式HP】

http://kanpai.shiga-jizake.net/

滋賀県地酒10000人乾杯プロジェクトfacebook

https://www.facebook.com/shiga10000kanpai

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2015年

9月

28日

10月はイベント盛沢山!

第11回

滋賀のええもんうまいもん祭り


毎年恒例の「ええもんうまいもん祭り」に今年も参加します♪滋賀各地の自慢の味と技が西武大津に大終結!


■日程:10月7日(水)~13日(火)
■時間:10:00~20:00

 (最終日は18時にて閉場)
■会場:西武大津 6F催事場

「ひやおろし」も販売します。

お近くの方は是非お越し下さい☆

10/1日本酒で乾杯プロジェクト



10月1日(日本酒の日)19:30に滋賀県内飲食店300店において、 当日限定の特別乾杯酒で10000人で同時乾杯を行います。乾杯酒には、当日その場でしか飲めない、滋賀県産限定酒を御用意いたします。詳しくは公式HPで

公式HP 

http://kanpai.shiga-jizake.net/

10/11 滋賀地酒の祭典

10/3 Shiga'S Bar

滋賀の“おいしい”を集めたバーを開催!
滋賀県各地の地酒や焼酎、地ビールを飲みながら、地元ならではのお惣菜やおつまみが豊富にラインナップ。

弊社もグラス販売いたします。ぜひ滋賀の恵をお楽しみ下さい。

■時間:11:00~21:00

 (松の花 16:00~21:00)
■会場:黒壁スクエア

  (黒壁AMISU、96CAFE)

公式HP

http://www.kurokabe.co.jp/event/633/

10/24・25

つるが観光物産フェア2015

敦賀市と深い関わりのある都市をはじめ、福井県および滋賀県の近隣市町などが一堂に集まり、各地の特産品が販売されます。2015年10月にオープンする赤レンガ倉庫に合せて、日本国内の赤レンガ倉庫にちなんだグルメや企画が盛りだくさんです。


HP

http://guide.jr-odekake.net/event/26547




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2015年

9月

27日

日本飲もう!日本酒キャンペーン in 関西国際空港


/25~27まで「関西国際空港」にて「日本を飲もう!日本の酒キャンペーン」で試飲販売を行なっておりました。海外用の商品「蒔絵ボトル」も限定で販売し、大変好評でした。
今年は開催期間が2度ございます。これから海外旅行に行くんだしかも関西国際空港からなんだという運のいい方は是非、お立ち寄りくだい^_^

場所/ 第一ターミナルビル 国際線ゲート内 雅-MIYABI-
【川島酒造 試飲即売会 925日~27/1113日〜15日】

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2015年

9月

08日

ひやおろし販売開始!

お待たせしました!

本日から

特別純米酒 ひやおろし720ml

                           1,620円(税込)


販売開始でございます。

期間限定、数量限定の商品です!

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2015年

9月

04日

「地酒の祭典in大阪」大盛況!


「地酒の祭典in大阪」御来店くださった皆様ありがとうございました。
驚くほど沢山の方にお越しいただき大変嬉しく感謝しております。

これから秋になりお酒のおいしい季節になりますね☆
蔵では今回紹介できなかったお酒たちが他にもたくさんございます。ぜひ、お近くに来られた際は遊びに来て下さいね!

そして来週9月12日滋賀県きき酒王決定戦&みんなで選ぶ滋賀の地酒会」です!

こちらのほうも是非よろしくお願いいたします。
詳細はこちら→http://shiga-jizake.net/festa/

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2015年

8月

29日

日本酒で乾杯プロジェクト!


「極上」の1本で乾杯を 滋賀33蔵元、日本酒ブレンド!!

10月1日は日本酒の日ですね!その日に全国各地の日本酒ファン達と日本酒で一斉に乾杯するイベントが行われます。滋賀県でももちろんこのイベントを盛り上げていきます!日頃お世話になっている皆様に感謝を込めてこの日の為に県内の33蔵元の日本酒をブレンドして特製酒をつくる計画を進めています。

スペシャルなマル秘酒で皆様と「カンパイ」できることを心待ちにしております。ぜひ、ご参加下さい♪

 メイン会場は琵琶湖ホテルでございます。

琵琶湖ホテルHP
https://www.biwakohotel.co.jp/event/plan/Nrw6zBihmc.html

その他にもご賛同いただける飲食店さん絶賛募集中でございます!
詳しくは滋賀県酒造組合にお問い合わせ下さい。

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2015年

8月

20日

ANA機内・空港ラウンジで滋賀特集!

Tastes of JAPAN by ANA SHIGA

 

日本各地の魅力を全世界のお客様にご紹介する「tastes of JAPAN by ANA」プロジェクト

 

9月から11月は滋賀県!!!

 

弊社のお酒はもちろん、滋賀県内の地酒計12銘柄がANA空港ラウンジにて楽しむことが出来ます☆

 

お酒以外にも近江牛などなど滋賀の魅力が盛りだくさん!ぜひぜひご利用下さい。


【Tastes of JAPAN by ANA 公式HP】

http://www.ana.co.jp/tastesofjapan/

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2015年

8月

10日

赤星とくまがい【New Open!】


NYで地酒のインポーターとして活躍されていた赤星慶太さんがこの度、東京麻布十番に「日本酒BAR 赤星とくまがい」をオープンされました。NYでは弊社商品共々たいへんお世話になりました!今回、こちらのBARにも松の花を置いていただいております。東京で松の花を飲みたくなったら是非、お立ち寄りくださいね!


【赤星とくまがい公式HP】

http://akakuma-sake.com/

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2015年

8月

05日

本日OPEN!道の駅「妹子の郷」

湖西道路の和邇出口のところに本日、道の駅「妹子の郷」がオープンしました。


弊社のお酒を含めた地元湖西の地酒や、地元農家さんが作ったお野菜などもございます!


レストランでは近江牛を堪能できる様々なお料理がございます。


ぜひ、お立ち寄り下さい!



(写真 おおつうしんHPより http://oo24n.blog.jp/archives/39058935.html


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2015年

8月

05日

第9回 滋賀 地酒の祭典


今年ももうすぐですね!

去年同様今年も一発目は大阪です☆

ぜひぜひ、みなさんお越し下さいね!


第九回「滋賀 地酒の祭典公式HP」
http://shiga-jizake.net/festa/

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2015年

8月

02日

Racine home針江


針江に新しく素敵なゲストハウスがオープンしました!

Racine Home針江』は宿泊施設に、レストラン、そしてジーンズショップがございます施設です。一番の見所は『かばた』です。こちらの施設にも生水を引き込み、外庭からレストランスペースにかけて楽しむことできます。もちろん弊社のお酒が楽しめるレストランスペース「しょうずレストラン」では地元の食材を使った料理が楽しめます。

ぜひぜひ、遊びに来て下さいね☆

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2015年

7月

17日

Rikejoに掲載していただきました

理系女子=りけじょ

理系女子の為のフリーマガジン「Rikejo」で今回「発酵するまち、高島」の特集に弊社が掲載されています。

お酒造りの工程や発酵についてとてもわかりやすく説明されていて理系じゃない方にも面白く読める本です!

 

こちらは無料のマガジンですので興味がございましたらぜひぜひRikejoの公式HPからご登録下さい!

 

Rikejoホームページ

http://www.rikejo.jp/

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2015年

7月

17日

ミラノ万博より


2015年5月1日、ミラノ万博がついに開幕ですね!

今回は万博としては史上初めて「食」をテーマに開催されます。

日本館では「和食」の素晴しさを知って頂くと共に日本の伝統文化でもある日本酒にもクローズアップされ全国各地の日本酒が集められました。

弊社のお酒も遠い海を渡りミラノ万博でお披露目されています。その模様が少しではございますがYoutubeにあがってますので是非ご覧下さい。

■youtube
(日本館イベント広場)
https://www.youtube.com/watch?v=1NnKRZ2yuVc

(ジャパンサローネ全体)
https://www.youtube.com/watch?v=puu-lxFSUDE
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2015年

7月

15日

NYからのお便り☆


NYで松の花見つけたよ~っと友人から嬉しいお便りをいただきました☆


こちらはNYにございます。「きらくや」という居酒屋さんです。お刺身などの居酒屋メニューの他に「たこ焼き」等もあるみたいです。面白いですね!


今日は右の輸出用「心」という商品がNYに旅立ちます。

ちなみに現在NYでは3店舗のお店で松の花が楽しめます。

・SAKE BAR KIRAKUYA http://www.sakebarkirakuya.com/

・IPPUDO NY         http://www.ippudony.com/

・Tsushima


NYにご旅行に行かれた際はぜひぜひお立ち寄り下さい!


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2015年

6月

19日

あきんどマイスター☆


優れた能力で職場や顧客から尊敬と信頼を得ている社員を表彰する「あきんどマイスター」に弊社の谷口が認定されました。

この認定制度は、県内の産品を製造販売する業者でつくられる「近江てんびんの会」が選ぶもので今回が初めてになります。


認定式では、谷口を含む9名が表彰され、マイスターの認定バッチが授与されました。


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2015年

6月

17日

びわ湖高島ペーロン大会!

びわ湖の夏の風物詩「びわ湖高島ペーロン大会」が7月26日に開催されます!


今年で24回を迎えるペーロン大会。

毎年多くの人で賑わいます☆


現在参加者を募集中です。応募締め切りは6月26日まで♪


弊社も「びわこ高島ペーロン大会」に協賛しています。







詳しくはコチラ↓【高島市HP】


http://www.city.takashima.lg.jp/www/contents/1306800745850/index.html

2015年

6月

11日

梅の季節がやってきました!


梅酒の仕込が始まりました!

若狭から大量の梅が届き、まずはヘタ取りからお仕事開始です☆

地元の方々にも手伝っていただきました。

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2015年

5月

22日

たくさんのお花が咲きました!


夏が近づいてきましたね☆
新旭は今たくさんのお花が見ごろを迎えています!
ぜひ、散歩がてら新旭の町並みを楽しんでみてはいががでしょうか♪

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2015年

4月

17日

Kusuyo ふれあいコンサートIN白谷荘

シャンソン歌手Kusuyoさんのコンサートが白谷荘で行なわれます。

ぜひ、Kusuyoさんの素敵な歌声を聴きに着てくださいね♪


日時 5月17日(日)

開場 13:30~

開演 14:00~


場所 白谷荘

http://shiratanisou.com/index.html


Kusuyo公式HP

http://kusuyo.com/#

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2015年

4月

03日

春のイベント告知

4・5日(土日) 近鉄草津店1F 試飲即売会

場所:近鉄草津 1F和洋酒コーナー

時間:10:00~20:00

11・12日(土日) 海津大崎 桜まつり

「日本の桜名所100選」に選定されている海津大崎の桜。近畿では遅咲きの桜名所として毎年たくさんの花見客で賑わっています。今年は満開が予想される11.12日の両日にJRマキノ駅前から出ているシャトルバスの発着所で試飲販売をいたします。


場所:マキノ駅前 シャトルバス発着所

時間:9:00~17:00

26日(日) 春のきき酒会2015

毎年恒例のエスサーフ主催「春のきき酒会」に弊社も参加します。

春のきき酒会には全国の日本酒・焼酎・ワインなどが一度に集まるりとても賑やかなイベントです。

 今年のテーマは

“お酒の魅力、おいしい飲み方・楽しみ方大公開!”

 お酒の魅力を実感して頂くための様々な工夫を凝らし、みなさまの来場をお待ちしております☆★

「春のきき酒会2014」

日 時 4月26日(日)

会 場 大津プリンスホテル コンベンションホール淡海

入場料 事前登録・当日ともに 2,000円(当日受付にてお支払い下さい)

 

詳しくはコチラでご確認下さい↓↓

http://www.ssurf.co.jp/kikisyu/kikisyu.html

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2015年

3月

31日

花見にいかが?花見酒☆

ここ数日、天気も良く暖かい日が続き 春を感じますね。

ここ高島市でも有名な海津大崎の桜や、マキノ高原の千本桜など、お花見にピッタリなスポットが数多くございます。

 

そんなお花見の席にこちらの「花見酒」はいかがでしょうか?

アルコール度数15、4度の純米酒。
爽やかなブルーボトルに春爛漫の可愛らしいラベルがお花見にピッタリですね。

 

冷から燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

ぜひ、一度お試し下さい。

【花見酒 720ml 1,300円】 最寄の酒販店にて販売しております。 

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2015年

3月

19日

本年の大近江展も大盛況に終えることが出来ました!

1週間にわたり、東京日本橋高島屋で行われた『大近江展』が無事終わりました。

たくさんのお客様にお越し頂き、本当にありがとうございました。


大近江展の為に詰めた「純米しぼりたて」も大変好評でおかげ様ですべて完売です!!

ありがとうございました☆


懐かしい顔ぶれの皆さんに年一回お会いできるのもこのイベントの楽しみなんです♪

地元が滋賀の方から滋賀ってどこだっけ?という方までたくさんの方に滋賀の味覚を楽しんでいただけたと思います。


今年で大近江展は27回目を迎えます。今年は開催中止の危機もございましたが、たくさんの方々の力で今回を迎えることが出来ました。ありがとうございました。


また来年、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

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2015年

3月

09日

日本橋髙島屋「大近江展」まもなくです!

さぁ、日本橋髙島屋『大近江展』の準備万端!
今回のしぼりたては大近江展限定で
純米生原酒のしぼりたてを特別に100本詰めました! 


『大近江展』

■3月11日(水)~16日(月)

■日本橋髙島屋 8階催物会場

■午前10時~20時

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2015年

3月

09日

26BY 大吟醸「藤樹」 3月16日から販売再開いたします。

皆様、大変長らくお待たせいたしました。


松の花大吟醸  「藤樹」 は、今年の仕込みも無事に終わり、3月16日から販売を再開させて頂きます。


お待ちいただいておりましたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました事、深くお詫びいたします。


今年の「藤樹」も弊社の自信作でございます。

ぜひぜひ、お試し下さい!


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2015年

2月

09日

今年も無事甑倒しを迎えました。


今日は昨日からどっさり降った雪で蔵は真っ白です!

 

今年も事故もなく無事に甑倒しを迎えることが出来ました。

甑倒しとは、今日でお米を甑で蒸して、タンクに仕込むのが終了する日ということです。

 

こちらの写真が甑(こしき)です!

 

ということで、

もろみの管理や搾り等は、まだまだ続きますが

後はこれまでに仕込んだお酒が仕上がってくるのを待つのみとなりました。

 

蔵人が端正込めて造られた「松の花」を今年も楽しんでいただければ幸いです♪

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2015年

1月

27日

長浜盆梅展 梅酒祭【イベント告知】 

長浜盆梅展 梅酒祭
弊社の日本酒で漬けた「まつのはな梅酒」も参加します♪全国各地の梅酒が勢揃いする楽しいイベントなのでぜひぜひご参加下さい!

■日程:平成27年2月27日(金)~3月1日(日)
■時間:10:00~16:00
■会場:曳山博物館広場
■料金:800円

長浜梅酒祭公式HP
http://www.nagahama-umeshu.com/

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2015年

1月

27日

新潟日報コラム『笑顔の配達便』に掲載されました!

『笑顔配達便』の筆者であり、笑顔写真家のかとうゆういちサンが蔵訪問して下さり、新潟日報コラムに記事を書いて下さりました。


かとうゆういちさんは日本全国を旅し、そこに暮らす人たちの笑顔をシャッターに収めているそうです。

日本各地を旅する中で見つけた日常にある幸せが詰まった写真達はとても素敵な笑顔ばかりです!是非一度ご覧下さい☆


【笑顔写真家かとうゆういち/公式HP】
★「日本一周 笑顔の旅」
http://egao-no-tabi.jp/

★「かとうゆういちブログ-川島酒造」
http://ameblo.jp/egao-no-tabi/entry-11979343105.html

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2015年

1月

12日

お知らせ

大好評賜っています松の花大吟醸  「藤樹」 は、お陰を持ちまして本年度分は品切れ状態です。

 

現在仕込み中ですが4月頃出荷予定です。ご迷惑をお掛けしますが今しばらくお待ち頂きます事、何卒ご容赦下さい。

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2015年

1月

05日

2015年イベント告知

1月 そごう横浜店

『近江・高島フェア』

■1月13日(火)~19日(月)

■そごう横浜店 地下二階特設会場

■午前10時~20時

3月 日本橋高島屋

『大近江展』

■3月11日(水)~16日(月)

■日本橋髙島屋 8階催物会場

■午前10時~20時


今年の新酒も販売します。お近くの方は是非お越し下さい☆

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2015年

1月

01日

謹賀新年

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2014年

12月

29日

お正月支度☆


今年も残す所あとわずかですね☆

皆様、お正月の準備は進んでますか?


松の花では本日、社員全員で蔵の大掃除をいたしました。

蔵人さんが作ってくれた門松と新しい樽でお正月準備は万端です!


松の花は正月は元旦から4日までお休みを頂きますので、5日以降にお会いいたしましょう!

来年は皆様にとって素晴らしい一年になりますよう祈念申上げます。

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2014年

12月

22日

板粕販売中!

今新酒のしぼりもはじまり、今年もおいしい酒粕をみなさまの食卓にお届けできる季節になりました。


【酒粕】


500g      600円

1kg    1,200円 


ぜひぜひ、お問い合わせ下さい!

℡  0740-25-2202

メール info@matsu87.jp

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2014年

12月

18日

新しい杉玉☆

 


今年は新しく杉玉を作りました!

杉玉とは杉の葉を束ねて球状にしたもので、造り酒屋では新酒ができたことを知らせるサインとして新しく作った杉玉を吊るします。

 

今年は蔵人達が新しい杉玉を作ってくださり、みんなでお店の前に吊るしました。

 

そのままずっと吊るしているので色は緑からだんだん茶色に変わっていってしまいます。

皆さんもぜひ酒蔵へお越しの際は、杉玉にもご注目ください。

新酒の新鮮な香りが漂う蔵に、青々とした杉玉がよく似合いまね

2014年

12月

14日

心を醸す現地見学講座☆

たかしま発酵食文化カレッジの「心を醸す現地見学講座」にたくさんの受講生にきていただきました☆

 

「たかしま発酵食文化カレッジ」は発酵食品の魅力を発信し、発酵食品の効能や活用などさまざまな角度から発酵を学んでいただく場として開校されました。

 

講座の内容は色々ございますが、今回は弊社にてお酒造りの工程から実際の仕込みタンクや現場を見ていただき新酒のテイスティングをしていただきました。

 

みなさま、興味津々に聞いていただきありがとうございました!

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2014年

12月

13日

新酒「本醸造しぼりたて」販売開始!!!


皆様、お待たせいたしました☆


本醸造搾りたてを本日瓶詰めしました。

新酒のフレッシュでさわやかな芳香と味わいを楽しめるお酒です。

ぜひぜひ、皆様「今年の松の花」をお楽しみください!!

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2014年

11月

18日

熱燗部門にて成績優秀の賞状をいただきました!

大阪国税局で行なわれました平成26年度「清酒鑑評会」にて「松の花」が燗酒部門で優秀な評価をいただきました!

社員一同、心より嬉しく感謝いたしております。この結果を励みに今年の造りも気を引き締めてまいりますので、今後ともよろしくお願い致します。


ちなみに熱燗部門では「精米歩合60%以上の清酒で、燗(約45度)をして評価をします。

 ぜひぜひ、今年の冬は松の花の熱燗をお楽しみ下さい!

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2014年

11月

07日

湖西蔵元めぐり発売中


地酒どころ高島の銘酒をコレクションにした限定セットです。

冬のギフトや年末年始のご宴会にぜひご利用下さい。


300ml×5本 税込3,600円【限定200セット】

蔵までお問い合わせ下さい!

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2014年

10月

30日

醗酵するまち高島!【イベント告知】


毎年恒例の『2014たかしま醗酵食品&そばフェスタ』で試飲即売会をいたします

 

高島市内でも指折りの大規模イベントで、この日に解禁される新そばや、高島市の新鮮な農産物、地酒をはじめ多彩な発酵食品がずらりと並びます。

 そばの早食い、そば打ち体験などお子様にも楽しんでいただける体験コーナーも充実しておりますので、ぜひぜひお越し下さい☆

開催日時 11月22日(土)10:00-16:00
          23日(日)10:00-15:00

会  場 高島市今津総合体育館 サンルーフ今津、すぱーく今津

URL   http://hakkou-takashima.com/post-3.html

  

2014年

10月

24日

今週末は敦賀へ!!【イベント告知】

 つるが観光物産フェアは滋賀県湖北や地元敦賀を中心とした約70団体が一堂に集まり、ご当地の観光や物産を紹介・販売する若狭路最大級の観光物産フェアです。

 

ふぐ鍋味覚体験やちくわ作り体験など楽しいイベントが盛りだくさん!

ぜひぜひご来場下さい!

 

 

 

 

 

■開催日時

 10月25日(土曜日)10時~17時
 10月26日(日曜日)10時~16時

■場所
 きらめきみなと館とその周辺

 

URL http://www.city.tsuruga.lg.jp/sypher/www/event/detail.jsp?id=12580

2014年

10月

18日

たくさんのご来場有り難うございました!


13日に行なわれました「滋賀県地酒の祭典」では、台風19号で悪天候の中、ご来場いただきありがとうございました。

 

短い時間でしたが1000名を越える地酒ファンの皆様に、滋賀の地酒を堪能していただけたこと、大変嬉しく感謝しております。

 

これから、冬場になりお酒造りが始まります。

来年また新酒の出来上がる時期に皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

2014年

9月

28日

10月はイベントが盛りだくさん☆

4・5日(土日) 

近鉄百貨店1F和洋酒 試飲即売会              

 5日(日)

アロハフラinびわ湖

 

 8~14日    第十回ええもんうまいもんまつり

西武大津店 6F催事場 

 13日(月)  地酒の祭典

大津プリンスホテル

2014年

9月

27日

10/1たかしま・まるごと百貨店OPEN☆


JR新旭駅を降りて西口すぐのところにございます“高島市観光物産プラザ”1Fにて「たかしま・まるごと百貨店」がこのたびリニューアルOPENすることになりました!

 

売り場内には高島市5蔵の地酒が勢ぞろいです☆☆

弊社からも選りすぐりの商品を出店しております☆☆

 

10/1から5日間はオープニングイベントを開催しておりますので、ぜひぜひ新しく生まれ変わった“高島市観光物産プラザ”を見にきて下さいね♪

 

★5日間のイベント

 14:00~    地元の食材を使った「ふるまい」あり! メニューは日替わり、100~200食限定(整理券あり)

 10:00~15:00 軽トラ市を開催、地元の「食」が満載!

 10:00~18:00 伝統織物「高島ちぢみ」製品の特別セール開催!  

 

ほかにもイベント多数!詳しくはコチラ↓↓

http://www.takashima-kanko.jp/new/20140830_1683.html(高島市観光情報WEBサイト)

 

 

2014年

9月

11日

9月イベント告知!

9月13日(土)

イナズマロックフェスで「滋賀酒ワンショットバー」を開店いたします。なんと滋賀県の蔵元20社のお酒が楽しめます!

 

Shiga's Bar in INAZUMAROCK2014
営業時間 11:00~17:00
場 所 おいで~な滋賀体感フェア会場

メニュー
●滋賀酒プレミアム(純米、純米吟醸、吟醸)40ml/100円
●滋賀酒スーパープレミアム(大吟醸、純米大吟醸)40ml/200円
●滋賀酒リキュール40ml/200円。

イナズマロックフェス2014公式HP
http://inazumarock.com/pc/

9月14日

滋賀県でつくられた約100点の地酒をきき酒して頂きます。 判断基準は、あなたが「おいしいと感じるお酒」。頂いたご意見を集計の上、各出品部門ごとに上位20%の得票のお酒には「びわこ賞」、さらに全出品酒のうち最大の得票を得たお酒には「知事賞」を授与し、「知事賞」は10月13日の「滋賀地酒の祭典」において表彰されます。 
※なお、今回は終了後に蔵元交流会(立食式・おでん)を行います

 

地酒の祭典2014公式HP

http://shiga-jizake.net/festa/


2014年

9月

09日

『ひやおろし』今年も販売開始!


9月7日に行われた滋賀地酒の祭典 きき酒会in大阪 大盛況でした。

今回は初の大阪でのきき酒会でしたが1000名を超える多くの方々に滋賀の地酒を堪能していただくことが出来ました。

 

ご来場いただいた方、誠にありがとうございました!!

 

昨日は中秋の名月でしたが皆さん、お月見はされましたか?

ちなみに今日は今年最後のスーパームーンです☆☆

忙しい日常を忘れて、たまにはスーパームーンを眺めながら月見酒なんていかがでしょうか?

 

 

この時期のお酒といえば『ひやおろし』

今年も販売開始しました。期間限定、数量限定でございます

 

ぜひぜひ、思い思いの秋をお楽しみ下さい。

 

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2014年

9月

02日

ドイツにて松の花で乾杯!!

太陽精機株式会社様がドイツに販売子会社「ホリゾンGmbH」を設立して今年で10周年を迎えられました。

弊社のハッピに身を包み鏡開きでお祝いをされました。鏡開きは鏡(樽)を開くことによって今後の運を開けるという意味が込められています。

太陽精機㈱様の今後ますますのご発展と飛躍をご期待いたしております

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2014年

8月

22日

Facebookページをオープンしました!!

川島酒造では、公式Facebookページをオープンいたしました。

もっと川島酒造について知りたい方は是非『いいね!』してください♪

 

よろしくお願いします。

 

【Facebook】

https://www.facebook.com/kawashimabrewery

2014年

8月

20日

今年も開催!滋賀『地酒の祭典』


今年もやってまいりました!

毎年恒例イベント『滋賀 地酒の祭典

 

なんと今回、一発目のきき酒会は大阪まで飛び出します♪

滋賀県内33蔵が一度に集まる大試飲会☆

 

日 時 2014年9月7日(日) 14:00-17:00

会 場 シティープラザ大阪 地図

入場料 1,500円

詳しくは公式HPにてご確認ください↓↓

 

「滋賀地酒の祭典 in 大阪」のホームページ
http://shiga-jizake.net/festa/8_osaka_kikisake/

2014年

8月

17日

残暑お見舞い申し上げます【イベント告知】

今年のお盆は台風11号に始まり、雨!雨!雨!でしたが

皆様いかがお過ごしですか?

 

今年もたくさんの方が海外へ向けて出発しましたね♪

現在「関西国際空港」では

本を飲もう!「日本の酒キャンペーン」が開催中です!

 

日本を飲もう!「日本の酒キャンペーン」

場所/ 第一ターミナルビル 国際線ゲート内 雅 -MIYABI-
営業時間/ 9:00~17:00

開催期間/8月8日~9月7日

【川島酒造 試飲即売会 8月29日~31日

 

これから海外旅行に行くんだ♪しかも関西国際空港からなんだ♪

って方は是非、お立ち寄りください!!

 

皆様、どうぞよい夏休みを!

 

 

日本を飲もう!「日本の酒キャンペーン」

http://www.japansake.or.jp/sake/campaign/


2014年

7月

22日

小窓のギャラリー

みなさん、こんにちは☆

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか? 

 

さて、弊社では小窓を改装したギャラリーがございます。

ユニークな形をしたボトルやおしゃれなデザインのボトルが集まっています。

 

最近は色々な形や色の瓶に入った日本酒を目にするようになりました。

弊社の「蒔絵ボトル」もそうですね♪

お酒好きな方へのプレゼントにも、飲んだ後のインテリアとしてもこういうデザインボトルは素敵ですね☆

 

 

是非、弊社にお越しの際は、一度御覧下さい!

2014年

6月

30日

ぐるなび食市場OPEN!

ぐるなび食市場さんにて弊社の店舗がオープンしました。

 

期間限定で6/13から7/13までの間はオープン記念といたしましてご購入者様全員にきき猪口をプレゼント

 

また、同じく6/13から7/13までの間はご応募頂いたお客様10名様に【純米酒 300mlプレゼント

 

詳しくは「ぐるなび食市場 川島酒造TOP http://shop.gnavi.co.jp/matsu87/ 」にてご確認くださいませ☆

2014年

6月

18日

酒楽会 6月29日【イベント情報】

湖彩倶楽部 第6回 酒楽会

 

場所:今津サンブリッジホテル

日時:6月29日(日)    【参加費2000円

 

高島市内5酒造の蔵見学やきき酒などを通して楽しく日本酒を飲もう!という酒楽会の第六回目は私たち「川島酒造」です♪

 

当日は蔵見学や周辺の散策、また当蔵自慢のお酒の飲み比べや、ホテルからは高島の郷土料理を取り入れた酒の肴と共にお楽しみいただけます。

 

ぜひぜひ皆さんご応募お待ちしております!

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2014年

6月

09日

蔵紹介ビデオ

今年のお酒造りの時に撮影をしていた川島酒造の紹介ビデオができました♪

 

さすがプロですね。

素敵に仕上がりました。

 

是非一度見てみて下さいね☆

2014年

6月

05日

6月のイベントといえば…

父の日!!

母の日にくらべついつい忘れがちになってしまう父の日w

 

お父さんへ日頃の感謝の気持ち込めて松の花のプレゼントはいかがですか☆

 

 

 

そして、6月はもう一つイベントがあります。

 

水の都の夕涼み

6月20・21日 松の花も出店します!

 

開催時間: 11:30-18:30

開催場所: 中之島公園(大阪市北区中之島1) 市役所南側、中央公会堂前

[アクセス]   京阪中之島線「なにわ橋」駅すぐ

        京阪本線・地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅 徒歩3分

               京阪本線・地下鉄堺筋線「北浜」駅 徒歩5分

 

こちらのイベントには関西各地からの新鮮なお野菜や手づくり商品が勢ぞろい!面白いワークショップ、オープンテラスでBBQといったお祭り気分のイベントですのでぜひぜひ足を運んで下さいね♪

 

公式HP http://www.suito-osaka.jp/yusuzumi2014/index.html

 

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2014年

6月

02日

蔵見学いつでもどうぞ!


六月になり厚い日々が続きますがみなさまいかがお過ごしですか?

我が社のまわりにはたくさんの花が咲き始めました。

 

皆様、こちらへお越しの際はぜひ見に来てくださいね。

2014年

5月

23日

清酒製造入門セミナーに参加してきました!


日本醸造協会主催の「清酒製造入門セミナー」に参加してきました。

こちらのセミナーは三日間の講義・分析などのお酒造り基本を学びます。

全国各地からのお酒に関わる方々が集まり、私のように入ったばっかりの人やベテランさんまで様々な方と交流することができました。

 

かなりの集中プログラムでしたがとても参考になる面白いプログラムでした。

先生方も大変熱心に教えて下さり、パワーを貰えた3日間でした。

 

今回の講義は基本中の基本を先生方に教えていただきました。

先生方に植えていただいた種(知識)がしっかり花咲くようにこれからも頑張りたいと思います。

なんかあったらいつでも電話しておいで~♪とかなり優しいお言葉もいただきました。

 

ちなみに中原先生おススメ漫画は「もやしもん」みたいですww

もやしもんの作者石川先生といえば去年高島で行われて醗酵食サミットにも来てくださりましたよね♪

 

ぜひ皆さん読んでみてくださいね!

 

日本醸造協会: http://www.jozo.or.jp/

2014年

5月

01日

『Chopsticks NY』最新号!

ニューヨークのフリーペーパー『ChopsticksNY』の『THE  KURAMOTO』で弊社が紹介されました☆★

 

さすがNY!

素敵な表紙ですね♪

 

ちなみに現在NYでは3店舗のお店で松の花が楽しめます。

 

・IPPUDO NY         http://www.ippudony.com/

・SAKE BAR KIRAKUYA http://www.sakebarkirakuya.com/

 

そして今回新たに『Tsushima』というNYのレストランにも純米酒を置いて下さることになりました!

 

ぜひぜひ、ニューヨークに旅行の際には『Chopsticks NY』を片手に上記のお店へ足を運んでみて下さいね!

2014年

4月

07日

春のきき酒会2014

獅子舞がやって来た!!

 

毎年この時期になると厄除けや家内安全祈願で獅子が家々を回るみたいです。

笛や太鼓の音に合わせて獅子が舞う姿は格好いいですね♪

 

春ですねー!!

春といえば…

 

今年も恒例のエスサーフ様主催「春のきき酒会2014」に弊社も参加します。

春のきき酒会には全国の日本酒・焼酎・ワインなどが一度に集まるりとても賑やかなイベントです。

 

今年のテーマは

“新しい飲み方発見!新たな味わいに感動”

 

新しい飲み方や美味しい飲み方を知って頂くための様々な工夫を凝らし、みなさまの来場をお待ちしております☆★

 

「春のきき酒会2014」

日 時 4月13日(日)

会 場 大津プリンスホテル コンベンションホール淡海

入場料 事前登録・当日ともに 2,000円(当日受付にてお支払い下さい)

 

詳しくはコチラでご確認下さい↓↓

http://www.ssurf.co.jp/kikisyu/kikisyu.html

 

 

2014年

4月

05日

新酒蔵出し賞味会

大津プリンスホテルで開かれた賞味会の様子です。

たくさんのご来場ありがとうございました!

 

皆様には今年できあがったばかりの新酒と、濱地料理長の懐石コースで今年の「春」を感じ、楽んでいただけたと思います。

来年もぜひご参加お待ちしております。

 

2014年

3月

20日

春季限定「花見酒」販売開始!

ただいま春季限定「花見酒」販売中でございます!!

 

アルコール度数15、4度の純米酒。
爽やかなブルーボトルに春爛漫の可愛らしいラベルがお花見にピッタリですね。

実はこのラベル“3D”加工を施しておりますので桜がフワッと浮き出て見えます♪

 

写真ではなかなか伝わりにくいので是非手にとって見てみて下さいね☆

 

【花見酒 720ml 1260円】 蔵にて販売しております。 

 

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2014年

3月

19日

滋賀県新酒きき酒会

18日に行なわれた『滋賀県新酒きき酒会』に行ってきました。このきき酒会では今季に仕込みを終えた蔵人渾身の力作が勢ぞろいしました。

 

すでに品質評価されておりますが、私たちもひとつひとつきき酒をし、お酒の評価をします。

 

写真でもお分かりのようにこれだけの出品酒がありますと、すべてを利くだけでも結構時間がかかります。「きき酒」なので、飲み込むわけではありませんが、相当な数をきき酒するので気づけばほろ酔い気分になってしまいます。


ひとつひとつきき酒をするとお酒に蔵元さんごとの特長が出ていて、とても勉強になりました。

先生方からもお酒のアドバイスやお褒の言葉をいただき、今季の造りの集大成がこの様な形で評価いただき大変嬉しく思います。

 

 

春は新酒の季節です!

皆さまもぜひ滋賀の新酒を味わってみませんか?

 

「新酒蔵出し賞味会」

近江銘酒蔵元の会より選りすぐりの銘酒が、一堂に会する新酒の賞味会。
和食料理長濱地が贈る会席料理とともにお楽しみください。

開催日時

2014年3月29日(土) 6:00P.M.~8:30P.M.(受付5:00P.M.より)

料金

1名さま ¥10,000

   
会場

大津プリンスホテル コンベンションホール「淡海」(2F)

 

詳しくは http://www.princehotels.co.jp/otsu/event/shinsyukuradashi/

 

2014年

3月

15日

酒楽会に蔵元として川島社長が参戦しました。

J大津京駅前に聳え立つランドマークマンションの高層階27階パーティールームで開催された酒楽会に蔵元として招待され出席して参りました。

 びわ湖が一望でき、100万ドルの夜景と合わせて月夜のなんとも言えない日本酒を愛でる会としては最高のシチュエーション。総勢22名のほとんどが若い方ばかりでしかも女性の多い飲み会でした。

世話方さんの元調理師でいらした宮村さんの手料理でそれは楽しく賑やかなものでした。

皆さん大の日本酒ファンの方ばかりで私としても大変頼もしくも心強く感じさせていただきました。大いに飲み語り合い、皆さんのお酒に対する博識振りに敬服!それぞれ雑学?うんちくを傾けて私も煽られ結構楽しくいつのまにか仲間の一員に加わっておりました。改めて本日出されていまいた弊社の10種類のお酒が余りにもおいしく感じられ惚れ惚れとしてしまいました。やはりお酒の楽しみ方はTPOなんだと妙に納得しておりました。

2014年

3月

04日

FOODEX JAPAN2014

さてさて、大近江展から一夜明け、本日は「FOODEX JAPAN2014」幕張メッセの展示会に行ってきました。

 

FOODEX(フーデックス)とは、アジア最大級の食品・飲料専門展示会のことです。

 

今回は日本精工硝子様の商品である”蒔絵ボトル”のサンプルに松の花の純米大吟醸を使用していただきました。

 

日本精工硝子様は世界で注目を集めている日本酒をパッケージの分野からご支援下さっています。

 

ガラスびんで日本文化を伝えるというこの“蒔絵ボトル”、色使いや模様において”日本らしさ”というのがとてもわかりやすく表現されている商品だなと私は思いました。

 

蒔絵ボトルの日本酒が世界の食卓に並んだら素敵ですね☆

 

2014年

3月

03日

大近江展たくさんのご来場ありがとうございました。

1週間にわたり、東京日本橋高島屋で行われた『大近江展』が無事終わりました。

たくさんのお客様にお越し頂き、本当にありがとうございました。

 

大近江展には去年も出展させていただきましたが、今年は「去年のしぼりたてが美味しかったから!」と足を運んで下さったお客様が多く、大変嬉しく思っております。

 

 

また来年、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

 

 

2014年

2月

21日

日本橋高島屋にて「大近江展」に出展します。

本年も、日本橋高島屋での「大近江展」に出店いたします。

 第26回 「大近江展」

場所:東京日本橋高島屋8階催事場
期間:2月25日~3月3日(最終日は18時閉場)


 昨年、ご来場して下さった皆様ありがとうございました。

 今年も「新酒 しぼりたて」など豊富に商品を展示する予定です。
 
 ぜひ、皆様のご来場をお待ちしております。

2014年

2月

05日

甑倒し(こしきだおし)を迎えました!

いよいよ2月に入り、私達の蔵でも甑倒迎えることができました。
甑倒しとは、今日でお米を甑で蒸して、タンクに仕込むのが終了する日ということです。

 

こちらの写真が甑(こしき)です!

 

ということで、今日で仕込みの米炊きはおしまいです。

もろみの管理や搾り等は、まだまだ続きますが

後はこれまでに仕込んだお酒が仕上がってくるのを待つのみとなりました。

 


今年も事故もなく無事に造りが一段落したことを祝い今日は祝宴です。

 

2014年

1月

06日

謹賀新年


新年明けましておめでとうございます。

本年も何卒よろしくお願いいたします。

 

今年も無事迎えることが出来ましたのも、皆様方のおかげでございます。

心から感謝申し上げます。

造りもこれからが本番です。

従業員一同一丸となり、気を引き締めて参りますので今後ともよろしくお願いします。

 

 ちなみにこの写真は今日撮りました、高島市にあります白鬚神社からの日の出です。

今年の初日の出はあいにくの曇りでしたが他府県からもたくさんの方が見に来ておりました。白鬚神社の日の出は、よく雑誌などでも取り上げられるぐらい有名なスポットです。是非みなさんも一度見に来て下さい♪

2013年

12月

23日

しぼりたて&板粕販売中です。

みなさま大変お待たせいたしました。今年の新酒しぼりたてが販売中です。

価格は、720ml ¥1150

   1800ml ¥2670となっています。

詳しくはお電話でお確かめ下さい。ご一緒に板粕の方もご購入はいかがですか?

 

 

2013年

11月

26日

全国発酵食品サミット・物産展IN高島

皆様にお知らせです。12月7日(土)・8日(日)に高島市で行われる全国発酵サミットが開催されます。時間は12月7日が10:00~18:00までです。12月8日は、10:00~16:00終了です。

 場所は 高島市民会館・今津東コミュニティセンターです。

お近くにこられた際はお立ち寄り下さい。

又全国発酵食品物産展も同時開催なので是非お買い求め下さい。

あの「もやしもん」も高島市にやってくるよ!!!!JR近江今津駅で降りて徒歩約5分でこれます。

2013年

11月

21日

価格改正のお知らせ

価格改正のお知らせです。本日(11月21日)より当社の製品の一部ですが、価格の値上げを致しました。画像のにごり酒も値上げいたしました。皆様には大変ご迷惑をおかけいたします。尚詳しい事は大変申し訳ありませんが、当社の方にメール又はお電話でお確かめ下さい。これからもよろしくお願いします。

2013年

11月

05日

完売のお知らせ

秋限定のひやおろしは大変大好評で完売致しました。皆様大変有り難うございました。

次は、来年度になります。皆様しばらくお待ち下さい。
 そして今度は、12月の下旬に発売する『しぼりたて』です。杜氏・蔵人が精魂を込めてお酒作りをします。出来上がるまでお待ち下さい。

2013年

10月

25日

びわ湖ホールのイベント

10月24日に開催されたびわ湖ホールのイベントの様子です。雨が降る中たくさんのお客様がご来場してくださいました。当社のブース模様の様子の画像がアップできなくて、すいません。大変忙しくて写真がとれませんでした。

2013年

10月

25日

湖西蔵元めぐり販売中

皆様大変お待たせいたしました。高島市の蔵元5社のお酒が味わえる「湖西蔵元めぐり」の販売が開始いたしました。数量限定なので蔵元もしくは、お近くのお酒屋さんにお問い合わせ下さい。

2013年

10月

07日

第七回地酒の祭典の報告

10月6日(日)に「第七回地酒の祭典」に出店してきました。

こちらのイベントは滋賀県内の全37蔵大集結する大変大きなイベントです。

大勢のお客様が来店してくださり、大反響でした。

また天候にも恵まれ、1300人程来場して下さったみたいです。足を運んで下さった皆様有り難うございました。

私達「松の花」も10種類以上のお酒を準備し、たくさんの方々に試飲をしていただくことができ、大盛況に終わりました。

 

こちらのイベントは毎年この時期に行われております。

滋賀県の酒蔵が集まりお酒の飲み比べが出来るとても楽しいイベントなので、来年もまたみなさんの参加お待ちしています。

2013年

9月

25日

みんなで選ぶ滋賀の地酒会

続いて開催されたみんなで選ぶ滋賀の地酒会の様子です。かなりの種類があり皆様大変悩んでおられました。この時の評価でびわ湖賞・知事賞が決定します。今年はどこの蔵が受賞するのは楽しみです。結果は10月6日に開催される地酒の祭典で結果発表です。

2013年

9月

25日

きき酒王決定戦&みんなで選ぶ地酒会の結果

今月の23日に開催されたきき酒王決定戦の様子です。今年は、なんと全問正解の方がおられました。滋賀県代表として東京で開催されるきき酒も頑張って頂きたいです。尚、優勝者・2位・3位の順位は滋賀酒造組合のHPをご覧下さい。

2013年

9月

21日

イベントのお知らせ

10月に出展するイベントです。

10月6日(日) 滋賀地酒の祭典 大津プリンスホテル (滋賀)

10月8日(火)~10月14日(月) 西武百貨店 6F 特設会場 (滋賀)

10月13日(日)・14日(月) 大阪水都マルシェ (大阪)

10月27日(日) 地酒の夕べ 大津プリンスホテル (滋賀)

以上のイベントに出展いたします。もしお近くにこられた際はお気軽にご来店下さい。

 

 

ようこそ

 

川島酒造は清酒 松の花 を造っている造り酒屋です。

 

酒蔵見学、試飲販売など随時受け付けています。

 

お問い合わせは、TEL(0740)-25-2202

        FAX(0740)-25-5007

                                                                  

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